又到秋收季，稻谷再飘香。

　　眼下，我市各地水稻收割的“第一镰”已经陆续开镰。金色的稻田里，一台台收割机穿梭作业，一袋袋稻谷堆满机耕道，一辆辆运稻谷车往来运输……稻农脸上写满了收获的喜悦。

　　水稻是我市种植面积第二大的粮食作物。由于昼夜温差大，又是一季稻，长春稻米素以品质佳而著称，我市因此被中国粮食行业协会授予“中国优质粳米之都”的称号。2023年，我市水稻插秧面积270.55万亩，机械化作业、早熟品种、绿色种植、订单农业、综合种养……众多水稻生产经营模式齐上阵，加快了传统农业向现代化大农业转型的步伐。

　　连日来，位于九台区苇子沟街道的良泽米业水稻种植基地里，一派热火朝天的忙碌景象，多台收割机奔忙于田间，割断稻秆后将稻穗卷进脱粒仓，留下了一排排整齐的稻茬。

　　“这片农田要比其他地块早收几天！”看着水稻收割机又完成了一块稻田的收获作业，良泽米业农民专业合作社负责人杜波喜上眉梢，“基地里种了360亩水稻，三分之二都是优质的早稻品种，9月中旬就陆续成熟。合作社抢抓时机，组织多台收割机开展作业，预计到10月末可收获稻谷500余吨。”

　　为什么合作社要大面积种植早稻品种？杜波说，现在市场对新米的需求量比较大，价格也比较高，早稻品种抢先收获，为的就是满足市场需求。合作社准备利用中秋、国庆节日期间，市场行情好、需求量大的有利条件，将大米卖个好价钱。

　　低温烘干、精细碾磨、包装成箱……走进良泽米业农民专业合作社的稻米加工车间，稻米生产线开足马力，工作人员正忙着将抢“鲜”上市的新大米发往全国各地。目前，合作社从种到收、从加工到销售，已形成一条完整的产业链条。

　　“利用先进的大米生产设备，我们将收割后的早熟水稻立即运回合作社加工，只需要几天时间就能完成从水稻到大米的上市全过程。”杜波捧起一把刚刚磨好的大米介绍说，“现在看，大米的产量和质量都不错，我们的产品主要以礼盒和精包装为主，将销往京津沪、云贵川等地。”

　　今年，九台区种植水稻35.18万亩，目前，大部分水稻已经进入成熟期。九台区聚焦种好地、出好粮，将着力打造“九台贡米”品牌。

　　秋分刚过，新米上桌！在德惠市夏家店街道靠山村，开镰鲜米已成为稻农单青东销售大米的“敲门砖”，“我们‘吆喝’开镰鲜米，不仅是要个‘开门红’，更重要的是延长销售链条。”单青东说，早在9月初，他就接到了3万公斤的新米订单！最快一周内，新鲜的大米就能出现在消费者的餐桌上。

　　单青东家的大米走俏市场，还得益于先进的种植技术、高效的农机作业和早熟的品种。利用自主研发的覆膜有机水稻栽培技术，不仅可以抑制杂草籽进入膜层，还省去了农药除草环节，水稻能提前一周左右成熟，为大米带来附加值。

　　“相比较传统的种植方式，我们种的大米天然、无公害。”单青东骄傲地从品种选择、绿色种植、田间管理、加工储存等方面推介自家的大米，“从春天筹划开始，我们每年都会筛选出更加适合的早稻品种，春季增施有机肥，应用绿色植保、生物防控等先进技术，从而实现了稻米质量可控。”今年，单青东提前收获的1.5公顷水稻，将加工出5000公斤大米，眼下他正趁着晴好天气，忙着收水稻、赶订单。

　　“好大米是种出来的！”在单青东看来，农业生产的眼界不能局限在产量，更要注重品质，积极培育绿色有机大米品牌，扩大市场知名度和竞争力，把自家的“鲜米”打造成一块独家的金字招牌，让大米尝鲜逐渐成为一种新时尚。